IBM ใช้ Blockchain จัดการ Supply Chain ของอาหารในจีนให้ปลอดภัยยิ่งขึ้น

IBM ร่วมกับ Walmart และ Tsinghua University ได้จับมือกันพัฒนาเทคโนโลยีการจัดการ Supply Chain ของการขนส่งอาหารภายใน Walmart Food Safety Collaboration Center ในกรุงปักกิ่งด้วยเทคคโนโลยี Blockchain เพื่อติดตามและปรับปรุงวิธีการขนส่งและขายอาหารให้มีความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น

การทำ Food Authentication และ Supply Chain Tracking นี้ถือเป็นขั้นตอนสำคัญในการค้นหาและระบุแหล่งที่มาของอาหารที่เน่าเสียหรือมีเชื้อต่างๆ ได้จากทั่วโลก โดยอาศัยคุณสมบัติของเทคโนโลยี Blockchain ที่ทำให้ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงข้อมูลที่ถูกบันทึกลงไปแล้วได้ ส่งผลให้ระบบมีความโปร่งใสและแม่นยำยิ่งกว่าแต่ก่อน รวมถึงยังทำให้สามารถติดตามสินค้าทุกรายการได้ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการจำหน่ายสู่ลูกค้าทั้งหมด พร้อมบันทึกข้อมูลสภาพแวดล้อมในระหว่าง Supply Chain ทั้งหมดนี้ได้จากการเก็บข้อมูลจาก Sensor ต่างๆ

ในมุมมองของร้านค้าเองนั้น การจัดการอาหารบนชั้นวางก็จะมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และทำให้สามารถติดตามได้ตลอดว่าอาหารที่กำลังจะหมดอายุแล้วยังมีเหลืออยู่บนชั้นวางมากน้อยแค่ไหน และจัดการให้ถูกต้องได้ทันท่วงทีก่อนที่ลูกค้าจะซื้อไปและเกิดผลเสียต่อสุขภาพ

ก็ถือเป็นกรณีศึกษาหนึ่งของการนำ Blockchain มาใช้ที่เห็นภาพได้ชัดเจนดีครับ

ที่มา: http://www-03.ibm.com/press/us/en/pressrelease/50816.wss